News
Lá tía tô mang lại nhiều công dụng tuyệt vời – Perilla leaves bring many wonderful uses
Oct
Lá tía tô mang lại nhiều công dụng tuyệt vời
Lá tía tô từ lâu đã là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt. Ngoài công dụng chính là nấu ăn thì loài cây này còn được biết đến là một loại thảo dược chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của loại lá cây này nhé.
Perilla leaves bring many wonderful uses
Perilla leaves have long been a familiar spice in the daily meals of Vietnamese families. In addition to the main use of cooking, this plant is also known as an effective healing and beauty herb. Let’s learn about the amazing uses of this plant leaf.
Medicinal uses of perilla
According to many studies, perilla leaves have an oil content of about 40%. It contains a large amount of unsaturated fatty acids, mainly alpha-linoleic acid. Not only that, perilla also contains 0.2% pure essential oil and hydrocarbons, aldehydes, ketones, furans, etc.
Perilla extracts have been found to have various uses. It can break down antioxidants, anti-allergic, anti-inflammatory or anti-depressant. This substance is hypoallergenic and can fight tumors. Every part of the perilla plant can be used medicinally. The leaves have a warm spicy taste, so they are often used to treat colds, fevers, coughs, and sweat. Perilla fruit treats cough, loosens phlegm. Even twigs have the effect of pregnancy.
Công dụng chữa bệnh từ tía tô
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, lá tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40%. Trong đó có một lượng lớn axit béo chưa bão hòa chủ yếu là axit alpha-linoleic. Không những vậytía tô còn chứa 0,2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocarbon, aldehyde, xeton, furan,…
Chiết xuất từ tía tô được phát hiện có nhiều công dụng khác nhau. Nó có thể phá các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm hoặc chống trầm cảm. Chất này không hề gây dị ứng và có thể chống lại các khối u. Mọi bộ phận trên cây tía tô đều có thể sử dụng làm thuốc. Lá cây có vị cay ấm nên thường sử dụng để chữa cảm mạo, sốt, ho, làm cho ra mồ hôi. Quả cây tía tô điều trị ho, làm long đờm. Thậm chí cành cây còn có tác dụng an thai.
Giải cảm
Xông: Chuẩn bị sẵn lá tía tô, sả, hương nhủ rồi đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối. Cho tất cả nguyên liệu và nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi thì tắt bếp. Khi xông thì chùm kín chăn, từ từ mở vung để hơi nước thoát ra, chỉ nên để hơi nóng thoát ra ở mức có thể chịu được. Thời gian xông khoảng 10-15 phút.
Nấu cháo: Cháo giải cảm phải có thịt nạc xay, lá tía tô và gạo. Nấu cháo như bình thường, khi ăn thì trộn thêm lá thái chỉ.
Giảm tình trạng đau dạ dày
Lá cây tía tô có công dụng giảm đau dạ dày. Đó là nhờ tanin và glucosid, giúp chống viêm và làm se vết loét ở dạ dày. Nhờ vào những thành phần hóa học bên trong mà nó có thể giảm tình trạng đầy hơi, sôi bụng, đầy bụng cực kỳ hiệu quả.
Hơn nữa người bệnh bị trào ngược dạ dày và co thắt cũng nên dùng lá tía tô để hỗ trợ điều trị bệnh. Để đạt hiệu quả cao nhất, nên dùng lá cây ở dạng nước sắc. Nhờ vậy mà cơ thể người bệnh mới hấp thụ nhanh hơn, giảm dịch vị về mức bình thường.
Ngăn ngừa bệnh tim
Chống viêm và dị ứng
Hỗ trợ chữa bệnh gút
Relaxation
One of the most popular uses of this folk medicinal plant is to relieve colds. Every time the weather changes, the resistance decreases, causing many people to catch colds. Patients should use perilla leaves to steam and cook porridge to recover soon.
Steaming: Prepare perilla leaves, lemongrass, incense and then wash them and soak them in salt water. Put all ingredients and pot on low heat until boiling, then turn off the heat. When steaming, cover the blanket, slowly open the lid to let the steam escape, just let the heat escape at a tolerable level. Steaming time is about 10-15 minutes.
Cooking porridge: Cold porridge must have lean ground meat, perilla leaves and rice. Cook porridge as usual, when eating, mix in chopped leaves.
Reduce stomach pain
Perilla leaves are used to relieve stomach pain. That’s thanks to tannins and glucosides, which help fight inflammation and astringent stomach ulcers. Thanks to the chemical components inside, it can reduce bloating, stomach bloating, and bloating extremely effectively.
Moreover, patients with gastric reflux and spasms should also use perilla leaves to support the treatment of the disease. For the best results, use the leaves in the form of a decoction. Thanks to that, the new patient’s body absorbs faster, reducing gastric juice to normal levels.
Heart disease prevention
The use of cooking oil extracted from perilla seeds can prevent cardiovascular diseases. This product can support patients with coronary artery disease and help reduce the risk of blood clots.
Anti-inflammatory and allergy
The anti-inflammatory and anti-allergic effects of perilla leaves have been scientifically proven. Thanks to the ingredients inside, it has the ability to inhibit the stimulation of histamine in the cells and reduce inflammation in the skin.
Support gout treatment
Gout sufferers just need to add fresh perilla to their daily meals. There are two ways to take advantage of this leaf:
– Whenever you see signs of swelling in your joints, you can chew and swallow perilla leaves to stop the pain.
– Take about 6-12g of leaves into a pot to boil and then drain the water to drink. Do not cook for more than 15 minutes because it will lose the essential oil in the leaves.
Treat arthritis rheumatism
If you find it difficult to drink perilla juice, try switching to the method of applying medicine. Just crush the perilla leaves and apply on the affected area, the pain is also significantly reduced.
Mental relaxation
According to preliminary research by the University of Maryland Medical Center, the leaves of this plant contain rosmarinic acid, caffeic acid and apigenin that help prevent and treat depression. When diffusing perilla essential oil, it has a uplifting effect, improving mood markedly.
Trị viêm khớp dạng thấp
Nếu cảm thấy nước tía tô xay khó uống thì hãy thử chuyên sang phương pháp đắp thuốc. Chỉ cần giã nát lá tía tô rồi đắp lên vùng bị viêm khớp là các cơn đau cũng giảm đi đáng kể.
Thư giãn tinh thần
Theo nghiên cứu sơ bộ của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, trong lá loại cây này có chứa axit rosmarinic, axit caffeic và apigenin giúp ngăn ngừa và điều trị chứng trầm cảm. Khi khuếch tán tinh dầu tía tô thì nó có tác dụng nâng cao tinh thần, cải thiện tâm trạng một cách rõ rệt.
Công dụng làm đẹp từ tía tô
Cách 1: Uống nước xay từ tía tô
Cách làm: Lấy lá cây rửa sạch rửa sạch, phơi khô và pha như pha trà để uống hàng ngày. Hiệu quả của nước tía tô là tăng độ ẩm, chống lão hóa và làm mềm vết chai sần trên da. Lưu ý nên uống từ từ từng ngụm một để các dưỡng chất từ từ thấm vào da.
Cách 2: Tắm trắng bằng lá nước tía tô
Cách làm: Rửa sạch, thái nhỏ cành và lá tía tô tươi rồi đun trong nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó hòa tan hỗn hợp trên với nước lạnh đến độ ấm vừa đủ rồi tắm.
Beauty uses of perilla
The method of skin whitening by bathing with perilla leaf water is very popular among Japanese women. They often use fresh leaves to cook with boiling water for about 15 minutes and then use this water to bathe. While taking a shower, rub the residue all over your body. After only a short time of application, the skin will become much smoother and brighter.
Method 1: Drink water from perilla
How to do: Get the leaves washed, washed, dried and mixed as tea to drink daily. The effect of perilla juice is to increase moisture, anti-aging and soften calluses on the skin. Note that you should drink it slowly, sip by sip so that the nutrients slowly penetrate into the skin.
Method 2: White bath with perilla leaves
Method: Wash and finely chop fresh perilla branches and leaves and boil in hot water for about 15 minutes. Then dissolve the above mixture with cold water to a warm enough temperature and then take a bath.
Note: Perilla has many uses in health care and beauty. However, not everyone can use it. People who have a sweaty body and have a cold should not use perilla leaves. Otherwise, the body will be tired and constipated. If the body appears abnormal when perilla, stop immediately to avoid affecting health. Pregnant women who want to use perilla leaves should consult a doctor. Should not be used arbitrarily to avoid unfortunate situations occur.
