1. Thành phần: Trà xanh hương gừng hoặc hương sen, hoặc hương nhài
2. Phương pháp pha trà đạt chất lượng tốt nhất:
Đầu tiên, cần cải tiến toàn bộ quy trình sản xuất, từ khâu hái, phơi khô, ướp hương cho đến đóng gói thành phẩm.
Nếu như trước đây, để sản xuất được 1kg chè khô thông thường chỉ cần 5kg chè tươi và 1 nhân công thì với Vifarmers, con số này phải tăng gấp 4-5 lần ở mỗi công đoạn. Chè khi hái về không được sao ngay mà phải phơi trên giá khoảng 30-45 phút để loại bỏ bớt nước còn đọng lại do sương đêm. Máy sấy và máy sao cũng phải được thiết kế đặc biệt để tránh làm dập lá chè.
Trong đó, yếu tố quan trọng nhất làm nên trà thượng hạng là người chế biến có tay nghề cao và tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc sản xuất. Công đoạn sao chè là quan trọng nhất, quyết định hương thơm, màu sắc của nước. Nếu lửa non chè sẽ có mùi hắc, nước chè đục. Nếu lửa già sẽ dẫn đến cháy và đỏ nước.
Trà Vifarmers có màu xanh hơi ngả vàng, hương thơm dịu thoang thoảng hương cốm tươi, vị chát dịu, hậu vị ngọt lắng sâu trong cổ – “tiền chát, hậu ngọt”, cảm giác sảng khoái vô cùng.
3. Công dụng:
Trà xanh được coi là một trong những thức uống rẻ nhất và tốt cho sức khỏe. Uống trà xanh thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, chứa nhiều thành phần có tác dụng chữa bệnh, giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng để ngăn ngừa nguy cơ bệnh tật.
Trà xanh có chứa catechin (EGCG), là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ các tế bào và phân tử khỏi bị hư hại. Mức độ cao của các gốc tự do góp phần gây ra bệnh tim, ung thư và các vấn đề sức khỏe khác.
– Giảm nguy cơ ung thư
Lá trà xanh có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các tác nhân gây ung thư. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh mạnh hơn nhiều so với vitamin C và E, có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị ung thư phá hủy.
– Uống trà xanh giúp bảo vệ và cải thiện chức năng não bộ
Trà xanh không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể giúp tăng cường chức năng não. Thành phần hoạt chất chính là caffein, một chất kích thích, mặc dù không nhiều như cà phê, nhưng đủ để tạo ra phản ứng mà không gây ra tác dụng bồn chồn liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều caffein.
Caffeine có thể cải thiện các khía cạnh khác nhau của chức năng não, bao gồm tâm trạng, phản ứng nhanh và trí nhớ.
Tuy nhiên, caffein không phải là hợp chất tăng cường trí não duy nhất trong trà xanh. Nó cũng chứa axit amin L-theanine có thể làm tăng hoạt động dẫn truyền thần kinh, có tác dụng chống lo âu. Nó cũng làm tăng sản xuất dopamin và sóng alpha trong não.
Các nghiên cứu cho thấy caffeine và L-theanine có thể có tác dụng hiệp đồng. Điều này có nghĩa là sự kết hợp của cả hai có thể có tác dụng đặc biệt mạnh mẽ trong việc cải thiện chức năng não.
Vì có chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffein nên trà xanh có thể mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhàng và khác biệt hơn nhiều so với cà phê. Và nhiều người nói rằng họ có năng lượng ổn định hơn và làm việc hiệu quả hơn nhiều khi uống trà xanh so với khi uống cà phê.
Trà xanh không chỉ góp phần cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn mà còn có thể bảo vệ não của bạn khi bạn già đi.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất catechin trong trà xanh có thể có nhiều tác dụng bảo vệ thần kinh trong ống nghiệm và mô hình động vật, có thể giúp giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, một tình trạng đã được chứng minh là có lợi cho nhiều người. Rối loạn thoái hóa thần kinh thường gặp ở người cao tuổi.
– Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch
Các nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính đối với bệnh tim và đột quỵ, bao gồm cải thiện mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL (có hại).
Trà xanh còn làm tăng khả năng chống oxy hóa cho máu, giúp bảo vệ các hạt LDL khỏi bị oxy hóa, một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim.
– Trà xanh tăng cường đốt cháy chất béo
Theo nghiên cứu, trà xanh có thể tăng cường đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Caffeine cũng có thể cải thiện hoạt động thể chất bằng cách huy động axit béo từ mô mỡ để sử dụng làm năng lượng.
Thực tế là trà xanh có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn trong thời gian ngắn nên có nghĩa là nó có thể giúp bạn giảm cân.
– Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể giúp giảm nhẹ lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Bệnh tiểu đường loại 2 liên quan đến lượng đường trong máu tăng cao, có thể do kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin. Và trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu ở các cá nhân Nhật Bản cho thấy những người uống nhiều trà xanh nhất có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn khoảng 42%.
– Giảm quầng thâm dưới mắt
Trà xanh có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm sưng và quầng thâm dưới mắt bằng cách giảm sự giãn nở của các mạch máu dưới mắt.
Bên cạnh đó, nó còn chứa một lượng nhỏ caffein và tannin, giúp giảm nước trong các mô và làm căng vùng da quanh mắt.
– Ngừa sâu răng, tốt cho sức khỏe răng miệng
Các catechin trong trà xanh cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng. Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy catechin có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn hình thành mảng bám, nguyên nhân hàng đầu gây hôi miệng và sâu răng.
Trong kem đánh răng thường chứa thành phần trà xanh, có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn dẫn đến hơi thở có mùi. Bên cạnh đó, các thành phần trong trà xanh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, vi rút gây bệnh răng miệng.
Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều trà, nó có thể cản trở sự hấp thụ sắt bởi tanin và có thể gây đổi màu răng khi chúng tích tụ trên men răng.
– Giúp xương chắc khỏe
Chứa nhiều florua, trà xanh cũng giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh. Do đó, để bảo vệ xương, hãy uống trà xanh mỗi ngày.
- Làm đẹp da
Trà xanh có thể giúp làm cho làn da của bạn khỏe mạnh hơn bằng cách uống hoặc bôi tại chỗ. Trà xanh chứa rất nhiều thành phần EGCG. EGCG là một trong nhiều chất chống oxy hóa trong trà xanh. Thành phần EGCG là chất oxy hóa mạnh nhất nên cũng nổi tiếng nhất.
Trà xanh cũng có tác dụng tốt khi bôi lên da. Nếu da bạn bị mụn nhưng lại nhạy cảm với các loại thuốc trị mụn, bạn có thể thử dùng trà xanh. Trà xanh tự nhiên nên sẽ không gây dị ứng cho da mặt
- Gan khỏe mạnh
Trà xanh giàu chất cachein là một loại chất chống oxy hóa thực vật có thể cải thiện chức năng gan và giảm lượng chất béo trong gan.
- Giúp ổn định huyết áp
Trà xanh giúp hạn chế angiotensin, một loại hormone gây co mạch và tăng huyết áp. Vì vậy, uống trà xanh làm giảm huyết áp, tốt cho những người bị cao huyết áp.
- Cải thiện hệ thống miễn dịch
Trà xanh có chứa polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, làm cho cơ thể bạn khỏe mạnh hơn và có khả năng chống lại nhiễm trùng.
Ngoài ra trà xanh còn có một số tác dụng như giảm cân, tăng cường trí nhớ, giảm bệnh tiểu đường…
Uống trà xanh vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, làm việc hiệu quả, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, tăng cường sinh lực và ngăn ngừa bệnh tật. Người bình thường chỉ nên uống 2-3 tách trà mỗi ngày. Sau khi ăn nhiều dầu mỡ uống trà sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn. Nên uống trà nóng và không quá nhiều, nếu không sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa.
4. Chỉ dẫn:
Sử dụng: 8 Oz (250ml) nước nóng với nhiệt độ 176 độ F tương đương 80 độ C
Ngâm túi trà trong nước nóng 2 phút, vớt túi trà ra nhưng không làm vỡ túi trà rồi thưởng thức trà
Không dùng Trà cho trẻ em dưới 10 tuổi
Sản phẩm Trà của chúng tôi là Thức uống không chứa Gluten